Cara Bepergian sebagai Vegetarian

Bepergian dengan pembatasan pola makan memang menantang, namun hal tersebut tidak akan menghentikan Anda untuk melihat dunia — bahkan dengan anggaran backpacker . Blogger dan pemimpin tur kuliner Akila McConnell telah menjadi vegetarian setia sepanjang hidupnya. Dalam postingan tamu kali ini, Akila menawarkan tips dan saran praktis untuk berkeliling dunia sebagai backpacker vegetarian.

Saat kami memberi tahu orang-orang bahwa kami sedang bepergian keliling dunia, pertanyaan pertama yang saya dapatkan adalah, Tapi, bagaimana cara Anda makan?

Saya dibesarkan sebagai vegetarian, terjebak dengan vegetarianisme saya selama kuliah Selatan (tanah sayuran yang direbus dengan ham hock), dan tidak akan mengubah kebiasaan makan saya karena perjalanan keliling dunia kami. Pada saat yang sama, makan adalah salah satu alasan utama kita bepergian , jadi satu tahun salad yang membosankan dan makanan kemasan di toko serba ada tidak akan cukup. Kabar baiknya adalah setelah delapan bulan perjalanan, saya masih menjadi backpacker vegetarian yang bahagia karena saya mengikuti empat aturan berikut:

1. Pelajari bahasa lokal

Banyak bahasa yang mempunyai kata yang berarti vegetarian, namun saya sering menemukan istilah tersebut tidak digunakan. Misalnya saja, saat ini kita sedang berada di dalam Jepang , di mana bejetarian berarti vegetarian, tetapi saya sering menerima tatapan kosong karena orang Jepang tidak menggunakan kata itu. Sebaliknya, jika saya meminta masakan yasai, mereka akan menawari saya makanan berbahan sayur.

Vegetarian juga memiliki arti yang berbeda di berbagai negara. Di dalam Thailand , terjemahan untuk vegetarian juga bisa berarti kaldu ikan. Jika Anda mengucapkan jai ka, restoran akan menawarkan makanan vegetarian Budha, yang tidak mencakup produk daging, bawang bombay, atau bawang putih.

Untuk memastikan masalah diet Anda dipahami, tuliskan beberapa kalimat sebelum Anda pergi. Saya tidak bisa makan ikan. Saya tidak bisa makan daging. Terjemahkan ini ke dalam bahasa lokal sehingga Anda dapat menunjukkannya kepada staf di restoran. Dengan begitu Anda dapat berkomunikasi dengan jelas dan memastikan semua orang mempunyai pemikiran yang sama.

Jika Anda bepergian dengan ponsel cerdas dan memiliki akses data, Anda dapat mengunduh bahasa lokal dan menggunakan aplikasi Google Terjemahan untuk berkomunikasi. Anda bahkan dapat menggunakan aplikasi ini untuk memindai teks (seperti menu atau bahan makanan) dan mendapatkan terjemahan secara real-time.

Kolombia harus melihatnya

Aplikasi terjemahan bermanfaat lainnya adalah Paspor Vegan , yang memiliki gambar dan teks dalam 78 bahasa. Meskipun ditujukan untuk itu wisatawan vegan dan tidak termasuk semua produk hewani, vegetarian masih dapat menggunakan dan mengadaptasi kartu tersebut.

2. Lakukan riset

SelamatCow.net dan aplikasi yang sesuaimenemukan penduduk setempat yang berbicara bahasa Inggris untuk meminta rekomendasi. Di dalam Florence , pemilik hotel kami merekomendasikan Osteria Cipolla Rossa, sebuah restoran yang mengkhususkan diri pada hidangan kreatif Italia. Suamiku makan steak yang dimasak dengan sempurna sementara aku disuguhi hidangan vegetarian cantik yang terdiri dari sayuran panggang dan keju.

Untuk tips restoran tambahan, gunakan aplikasi seperti selancar sofa untuk berbicara dengan penduduk setempat. Anda dapat memfilter tuan rumah lokal berdasarkan kata-kata seperti vegetarian atau vegan, jadi lakukan saja penelusuran lokal, lalu kirim pesan kepada siapa pun yang memiliki pola makan yang sama dengan Anda. Ada juga grup vegetarian dan vegan yang tak terhitung jumlahnya di Facebook, berisi penduduk lokal dan wisatawan yang siap memberikan tips dan menjawab pertanyaan.

Selain mencari restoran tertentu, telitilah makanan khas setempat. Hampir setiap negara mengkhususkan diri pada beberapa makanan vegetarian, seperti tahu dan tsukemono (acar sayuran) di Jepang , kuning (pisang raja goreng) di Puerto Riko, gazpacho di Spanyol , Dan Bibimbap (campuran nasi, sayuran, dan telur) di Korea.

Pada saat yang sama, di negara-negara tertentu, spesialisasi vegetarian memiliki produk daging yang tersembunyi; misalnya, kebanyakan orang Thailand dan Kamboja resep dibuat dengan kecap ikan, jadi penting untuk tidak mencantumkan kecap ikan saat memesan hidangan tersebut.

3. Bersedia untuk move on

Tidak seperti restoran kelas atas yang mampu mempekerjakan staf berbahasa Inggris dan memiliki banyak pilihan, restoran ibu-dan-pop dan kedai jajanan kaki lima sering dikunjungi oleh backpacker mungkin tidak memiliki bahan-bahan yang tersedia untuk memasak makanan vegetarian . Jika Anda berbicara dengan staf menunggu dan mereka tidak dapat membuat apa pun, ucapkan terima kasih atas masalahnya dan pindah ke restoran lain. Seringkali Anda mungkin makan hidangan tanpa daging tetapi dimasak dengan produk hewani hanya karena miskomunikasi.

Ini mungkin tidak tampak seperti masalah besar bagi sebagian orang, namun tidak makan daging selama beberapa waktu membuat tubuh Anda sulit mencernanya. Kemungkinannya adalah Anda akan jatuh sakit (atau setidaknya sakit perut). Jangan pertaruhkan kesehatan Anda, cukup ucapkan terima kasih dengan sopan dan lanjutkan hidup.

Jika Anda tinggal di hostel, ada baiknya memilih asrama dengan akses dapur. Dengan begitu, jika Anda bepergian ke tempat yang sulit menemukan pilihan sayuran, Anda selalu dapat kembali ke hostel dan memasak di sana.

4. Bawalah perbekalan cadangan

Pada malam terakhir kami berkemah Australia , saya ditawari kentang panggang dan keripik kentang untuk makan malam sementara anggota kelompok lainnya makan ayam panggang dan kentang panggang. Saya melengkapi makanan kaya karbohidrat yang tidak mencukupi itu dengan simpanan cadangan granola batangan saya. Kami selalu membawa makanan ringan sehat untuk satu hari, yang kami sediakan kembali di kota-kota besar.

Menemukan produk vegetarian di kota-kota besar biasanya cukup mudah: granola batangan, campuran makanan ringan, kacang-kacangan, dan bungkus buah kering tersedia di supermarket dan toko serba ada. Di kota-kota kecil di mana produk dalam kemasan mungkin tidak tersedia, kita sering mengunjungi pasar sekitar untuk membeli buah-buahan dan sayuran segar. Jika Anda pergi ke suatu tempat yang mungkin tidak memiliki makanan ringan yang Anda perlukan atau inginkan, bawalah makanan tersebut sebelum Anda meninggalkan rumah.

Pikiran (dan lingkar pinggang) Akila berkembang saat dia bepergian dan makan keliling dunia. Dia saat ini berbasis di Atlanta dan memiliki perusahaan tur makanan, Jalan-jalan Kuliner Atlanta , tur kuliner yang menyoroti lingkungan, restoran, dan seni yang belum ditemukan di Atlanta. Bahkan berisi resep hidangan sehat dan mudah dibuat. Saat dia tidak sibuk memimpin tur, dia menulis dan menulis blog tentang makanan.

Pesan Perjalanan Anda: Tip dan Trik Logistik

Pesan Penerbangan Anda
Temukan penerbangan murah dengan menggunakan Skyscanner . Ini adalah mesin pencari favorit saya karena mencari situs web dan maskapai penerbangan di seluruh dunia sehingga Anda selalu tahu tidak ada kebutuhan yang terlewat.

Pesan Akomodasi Anda
Anda dapat memesan hostel Anda dengan dunia asrama . Jika Anda ingin tinggal di tempat lain selain hostel, gunakanlah Pemesanan.com karena secara konsisten memberikan tarif termurah untuk wisma dan hotel.

Jangan Lupakan Asuransi Perjalanan
Asuransi perjalanan akan melindungi Anda dari penyakit, cedera, pencurian, dan pembatalan. Ini adalah perlindungan komprehensif jika terjadi kesalahan. Saya tidak pernah melakukan perjalanan tanpanya karena saya harus menggunakannya berkali-kali di masa lalu. Perusahaan favorit saya yang menawarkan layanan dan nilai terbaik adalah:

• Sayap Keamanan (terbaik untuk semua orang)
• Asuransikan Perjalanan Saya (untuk mereka yang berusia 70 tahun ke atas)
• medjet (untuk cakupan evakuasi tambahan)

Ingin Bepergian Gratis?
Kartu kredit perjalanan memungkinkan Anda memperoleh poin yang dapat ditukarkan dengan penerbangan dan akomodasi gratis — semuanya tanpa pengeluaran tambahan. Periksa panduan saya untuk memilih kartu yang tepat dan favorit saya saat ini untuk memulai dan melihat penawaran terbaik terbaru.

berapa lama untuk tinggal di helsinki

Butuh Bantuan Menemukan Aktivitas untuk Perjalanan Anda?
Dapatkan Panduan Anda adalah pasar online besar tempat Anda dapat menemukan tur jalan kaki yang keren, tamasya yang menyenangkan, tiket bebas antre, pemandu pribadi, dan banyak lagi.

Siap Memesan Perjalanan Anda?
Lihat milikku halaman sumber daya untuk digunakan oleh perusahaan terbaik saat Anda bepergian. Saya mencantumkan semua yang saya gunakan saat bepergian. Mereka adalah yang terbaik di kelasnya dan Anda tidak akan salah menggunakannya dalam perjalanan Anda.