Ini adalah Makanan Thailand Terbaik di Luar Thailand
23/01/20 | 23 Januari 2020
Saya telah meninggalkan potongan hati saya di banyak tempat di seluruh dunia: New York, Paris, Stockholm, dan Hong Kong. Tapi tidak ada tempat yang lebih besar dari Thailand. Itu adalah rumahku sejak lama (dan dalam banyak hal masih demikian). Tidak ada jumlah waktu yang cukup lama, dan jumlah waktu yang ada terlalu lama. Kapan pun saya melewatkannya, saya pergi ke restoran Thailand, mengejutkan staf dengan berbicara bahasa Thailand, menikmati percakapan singkat dengan mereka, dan memakan makanan seberat saya.
hal-hal di pompeii
Tapi saya selalu pergi dengan kecewa.
Bahkan hidangan terbaik di restoran paling autentik pun tidak pernah sebagus di Thailand. Makanan itu hanya mengisi lubang di hatiku untuk sementara. Saya pergi dengan perasaan kenyang tetapi tidak pernah puas. Itu membuatku semakin merindukan Thailand.
Tapi kemudian saya pergi ke Berlin , dan duniaku berubah.
Beberapa bulan yang lalu, temanku Jodi menemukan sup lezat di pasar akhir pekan Thailand di Berlin dan menyatakannya sebagai sup terbaik yang pernah ia rasakan di luar Thailand. Aku menatap foto sup mie babi merahnya. Saya terkejut. Meski sudah bertahun-tahun mencari, saya belum pernah menemukannya di luar Thailand.
Jadi saat berada di Berlin dua minggu lalu, saya pergi ke pasar itu untuk makan siang. Aku seperti ngengat terhadap api, hanya saja apiku datang dalam bentuk sup. Saat saya mendekati taman dan melihat payung warna-warni melesat dari tanah dengan aroma masakan terpancar dari bawahnya, perjalanan saya berubah menjadi lari cepat. Ekspektasi saya tinggi — ulasan online mengenai pasar ini menjamin keasliannya, dan gambar-gambarnya membuatnya tampak seperti aslinya. Tapi bisakah saya benar-benar menemukan jajanan kaki lima Thailand di sebuah taman di Berlin?
Saya menjelajahi pasar, melihat para pedagang berjongkok di atas tikar, memasak di atas kompor kemah, menumbuk cabai, dan saling berteriak dalam bahasa Thailand. Itu benar-benar tampak seperti aslinya. Tapi bagaimana dengan rasanya? Apakah itu nyata? Saya melihat seorang wanita sup dan berjalan ke arahnya, lalu saya melihatnya dengan segala kemegahannya:
Itu dia: Kuay tiew moo dang : sup mie babi merah.
Hatiku dipenuhi dengan sukacita. Karena kuahnya dibiarkan mengumpulkan rasa selama berjam-jam, Anda tidak dapat menemukan sup ini di luar Thailand — undang-undang keamanan pangan di negara-negara Barat tidak mengizinkannya. Tapi itu dia. Di sini, di taman ini. Para pejabat Jerman pasti melihat ke arah lain ketika para perempuan menghancurkan cabai untuk dibuat saya di sana tanpa memakai sarung tangan, para pedagang menuangkan es teh asli Thailand, pad kra pao gai (ayam pedas dan kemangi) disiapkan seperti di Thailand (dicincang dan digoreng cepat), dan sup dimasak sebagaimana mestinya. Tidak ada lemari es, tidak ada wastafel untuk membersihkan peralatan.
Saya memesan sup, duduk untuk makan di rumput, dan diangkut. Rasa kuahnya yang manis dan pedas, daging babi merahnya, tekstur mienya, dan kerenyahan kulitnya semuanya sesempurna mungkin.
Ketika saya selesai, yang terlintas di benak saya hanyalah lebih dari itu.
Saya menjelajahi pasar, berjalan di antara barisan dan di sekitar pedagang, dan makan seperti seorang raja. Saya menyelam ke dalam pedas (namun sangat manis) saya di sana yang membuat mulut saya terbakar, makan ketan yang dibungkus daun pisang (menjilati jari sampai bersih), dan berkali-kali mengunjungi wanita penjual es teh Thailand. Kembali lagi? dia akan bertanya.
Ya! Kataku sambil tersenyum sambil meminum setengah cangkir dalam sekali teguk. Menutup mataku, aku teringat hari-hari panas di Bangkok, minuman ini mendinginkanku.
Segala sesuatu tentang pasar dibawa pulang ke rumah — mulai dari cara makanan dimasak hingga tas kecil tempat pesanan dibawa pulang, hingga gaya sendok, dan bahkan bangku kecil, sangat populer di seluruh dunia. Asia Tenggara , yang Anda duduki sambil makan.
Tempat ini sedekat mungkin Thailand seperti yang bisa Anda dapatkan tanpa benar-benar pergi ke sana.
Keesokan harinya saya kembali dengan sekelompok teman, memesan banyak hidangan, dan makan ala keluarga. Terlalu bagus untuk tidak kembali lagi. Jika pasar buka setiap hari, saya pasti pernah ke sana, wajah saya terkubur dalam masakan Thailand, tapi sayangnya, pasar hanya buka pada akhir pekan.
kamar hotel diskon
Berlin punya banyak hal menarik: hipster keren, makanan, musik, dan seni. Dan kini ia memiliki sesuatu yang tidak dimiliki tempat lain di luar Thailand – makanan asli Thailand. Ini adalah yang terbaik yang saya temukan di luar Thailand. Jangan lewatkan ini jika Anda berada di Berlin dan menyukai masakan ini. Berlin sekarang akan menjadi pusat perjalanan masa depan saya melalui Eropa sehingga saya dapat menikmatinya makanan Thailand Aku hanya bermimpi.
Pasar telah masuk Berlin selama dua puluh tahun dan tidak menunjukkan tanda-tanda akan hilang, dan itu bagus, karena dengan semua perjalanan yang saya lakukan ke Berlin akhir-akhir ini, saya ingin memperbaikinya.
Bagaimana menuju ke sana
Naik U-Bahn ke Fehrbelliner Platz; itu di taman di luar stasiun kereta. Pasar ini buka pada hari Sabtu dan Minggu di musim panas jika tidak ada hujan. Ini dimulai sekitar jam 12 malam. dan berakhir sekitar jam 8 malam, dengan waktu puncak pada jam 1-5 sore. Ada lebih banyak orang dan pedagang pada hari Minggu, meskipun hari Sabtu menjadi semakin populer di kalangan penjual.
Dapatkan Panduan Anggaran Mendalam Anda ke Eropa!
Buku panduan lengkap saya yang berjumlah 200+ halaman dibuat untuk wisatawan dengan anggaran terbatas seperti Anda! Ini menghilangkan kekurangan yang ditemukan di panduan lain dan langsung memberikan informasi praktis yang Anda perlukan untuk bepergian saat berada di Eropa. Ini telah menyarankan rencana perjalanan, anggaran, cara untuk menghemat uang, hal-hal yang dapat dilihat dan dilakukan di dalam dan di luar jalur, restoran non-turis, pasar, bar, tips keselamatan, dan banyak lagi! Klik di sini untuk mempelajari lebih lanjut dan dapatkan salinan Anda hari ini.
Pesan Perjalanan Anda ke Berlin: Tip dan Trik Logistik
Pesan Penerbangan Anda
Menggunakan Skyscanner . Ini adalah mesin pencari favorit saya, karena ia mencari situs web dan maskapai penerbangan di seluruh dunia sehingga Anda selalu tahu tidak ada kebutuhan yang terlewat.
Pesan Akomodasi Anda
Anda dapat memesan hostel Anda dengan dunia asrama karena memiliki inventaris terbesar dan penawaran terbaik. Jika Anda ingin tinggal di tempat lain selain hostel, gunakanlah Pemesanan.com karena secara konsisten memberikan tarif termurah untuk wisma dan hotel. Beberapa tempat menginap favorit saya adalah:
Jika Anda mencari tempat menginap lainnya, inilah daftar panjang hostel favorit saya di Berlin.
Jangan Lupakan Asuransi Perjalanan
Asuransi perjalanan akan melindungi Anda dari penyakit, cedera, pencurian, dan pembatalan. Ini adalah perlindungan komprehensif jika terjadi kesalahan yang tidak terduga. Saya tidak pernah melakukan perjalanan tanpanya, karena saya harus menggunakannya berkali-kali di masa lalu. Perusahaan favorit saya yang menawarkan layanan dan nilai terbaik adalah:
- Sayap Keamanan (untuk semua orang di bawah 70 tahun)
- Asuransikan Perjalanan Saya (untuk mereka yang berusia 70 tahun ke atas)
- medjet (untuk cakupan repatriasi tambahan)
Mencari Perusahaan Terbaik untuk Menghemat Uang?
Lihat milikku halaman sumber daya untuk digunakan oleh perusahaan terbaik saat Anda bepergian. Saya membuat daftar semua yang saya gunakan untuk menghemat uang saat saya dalam perjalanan. Mereka juga akan menghemat uang Anda.
Ingin Informasi Lebih Lanjut tentang Berlin?
Pastikan untuk mengunjungi kami panduan tujuan yang kuat di Berlin untuk tips perencanaan lainnya!