Oaxaca: Kisah Cinta yang Lebih Besar
Diposting :
Pernahkah Anda tiba di suatu tujuan dan baru tahu itu untuk Anda? Sesuatu di udara baru saja memberi tahu Anda bahwa tempat ini adalah segalanya yang Anda impikan dan Anda akan jatuh cinta padanya selamanya.
Saya baru merasakan hal ini beberapa kali sebelumnya, di Paris , Hongkong , Dan Tokyo .
Dan saya merasakan hal itu lagi ketika saya melakukannya Oaxaca .
Energi kota dan energi saya baru saja selaras. Kami adalah sepasang. Saya bisa mengenali tanda-tandanya: perasaan gembira tanpa syarat muncul di hati saya. Mataku terus-menerus beralih ke setiap corak warna, setiap gerakan, seolah-olah aku mempunyai rasa lapar yang tak terpuaskan untuk menerima segala sesuatu. Saya sedang jatuh cinta.
tempat wisata helsinki
Dua minggu berikutnya saya di sana semakin memperdalam perasaan itu.
Oaxaca, sebuah kota di bagian tengah pantai Pasifik Meksiko , terletak di sebuah lembah yang dikelilingi oleh pegunungan terjal. (Itu juga merupakan nama negara bagian tempat ia berada.) Kawasan ini telah dihuni selama ribuan tahun oleh masyarakat adat Zapotec dan Mixtec. Pada tahun 1440, suku Aztec tiba dan mencaploknya, menamakannya Huaxyacac, artinya di antara huaje (sejenis pohon lokal). Kurang dari seratus tahun kemudian, Spanyol menaklukkan wilayah tersebut.
Kini, Oaxaca telah menjadi pusat wisata warisan budaya, berkat banyaknya tempat wisata bersejarah (termasuk Monte Albán, Situs Warisan UNESCO; dan Mitla, situs arkeologi Zapotec) di kota dan wilayah sekitarnya. Ini adalah kota dengan bangunan berwarna-warni, restoran dan bar di puncak gedung yang indah, seni jalanan, gereja kolonial Spanyol yang bersejarah, jalan berbatu, dan banyak taman.
Dalam dekade terakhir, seiring dengan semakin populernya mezcal, mezcal juga menjadi pusat segala hal mengenai mezcal, dengan jumlah wisatawan yang mencapai rekor tertinggi (sebelum COVID). Dan, bersama dengan Mérida dan Mexico City, kota ini dianggap sebagai salah satu pusat gastronomi di Meksiko.
Singkatnya, kota ini memiliki semua yang saya sukai: sejarah, minuman keras, dan makanan. Selain itu, estetika perkotaan yang menarik yang menciptakan tempat yang nyaman untuk menikmati makanan dan minuman tersebut, dan Anda memiliki tempat yang ideal untuk menghabiskan satu atau tiga minggu.
Bukannya saya menyukai Oaxaca karena situsnya. Ada pandemi yang sedang berkecamuk dan saya merasa tidak nyaman berada di tengah keramaian. Teman-teman saya yang belum kena COVID malah merasa kurang nyaman. Meskipun penggunaan masker merupakan hal yang lazim, semakin dekat kita merayakan Natal, kota menjadi semakin ramai, dan rasanya seperti ada terlalu banyak orang di sekitar.
Jadi bagi saya tidak ada tur, pasar yang ramai, atau tamasya secara umum, tetapi yang ada adalah makan, minum, dan bertemu teman-teman saya yang tinggal di sana.
Kota berpenduduk 300.000 jiwa ini baru saja memiliki Saya tidak tahu apa yang memenuhi semangat dan perutku.
Oaxaca terkenal dengan itu tikus tanah (bumbu/saus tradisional), tlayudas (makanan jalanan seperti pizza), paprika isi (paprika isi), memelas (kue jagung bakar dengan topping kacang, daging, dan keju), dan tetel (jajanan jagung berbentuk segitiga isi kacang dan keju).
Dan saya memakan semuanya. Mengingat iklimnya, semua restoran memiliki tempat makan di luar ruangan, jadi mudah untuk melakukannya dengan aman. Saya tidak dapat berjalan satu blok pun tanpa berhenti dan bertanya-tanya, Haruskah saya pergi ke sana? Mungkin makan malam ketiga?
tur jalan kaki terbaik di new orlean
Saat berjalan-jalan di antara kedai taco seharga 10 peso (50 sen) di kota, saya juga menemukan yang terkenal hamberguesa.dll : burger dengan topping hot dog, irisan keju, keju Oaxaca, ham, nanas, selada, tomat, dan jalapeño. Itu semua makanan lezat tidak sehat yang Anda inginkan seharga 35 peso (,75 USD). Dan itu adalah burger terbaik yang pernah kumiliki dalam hidupku! Saya mencoba beberapa versi berbeda, tetapi keputusannya selalu sama: tolong satu lagi!
Lalu ada Mercado 20 de Noviembre yang terkenal, bazar besar yang terdiri dari kios-kios kecil dan terkenal Lorong Daging Asades , atau Meat Alley, deretan kedai panggangan tempat aroma ratusan hidangan tercium di udara, semuanya mengundang Anda ke sumbernya. Di Oaxaca, yang terbaik adalah merumput, karena akan ada banyak makanan menggiurkan yang ditawarkan.
Dan Anda tidak boleh membatasi diri sendiri. (Angka pada skala ketika saya kembali ke rumah menunjukkan bahwa saya mengikuti saran saya sendiri.)
Lalu, ada mezcal, semangat klasik kawasan ini. Meskipun diproduksi di beberapa negara bagian, Oaxaca adalah pusat dunia mezcal, dan hanya beberapa jam jauhnya terdapat daerah produksi utama, dekat kota Santiago Matatlán, di mana Anda tidak dapat berjalan ke mana pun tanpa menemukan mezcalería. Mereka seperti kedai pho di jalanan Saigon, pub di dalamnya Praha , bar anggur di Bordeaux, atau Starbucks di kota besar mana pun di Amerika: di mana saja.
Temanku Anna dan Brooks dari Roh Bertele-tele mengantar kami berkeliling dalam tur sehari penuh, dan saya belajar banyak tentang minuman tersebut. Seperti tequila, mezcal terbuat dari agave, tetapi tidak seperti tequila, jantung tanaman dimasak dalam lubang di tanah sebelum dihancurkan. Kemudian air ditambahkan, dan dibiarkan berfermentasi. Sejak dimasak, mezcal memiliki rasa yang jauh lebih berasap dibandingkan tequila.
Tapi, selain makanan dan minuman, ada orang-orang baik dan ceria yang saya temui. Dari José, pemilik produksi mezcal, hingga Asís, teman lokal dari seorang teman, hingga staf hotel tempat saya tinggal , ke hamberguesa.dll pembuat tempat saya terus kembali, semua orang ramah, hangat, dan ramah. Kamu harus tinggal dan kemudian kembalilah, oke? adalah ungkapan yang sering saya dengar.
Dan, jika saya tidak harus pulang , saya akan tetap tinggal di musim dingin.
Sejauh ini, itu adalah tempat favorit saya Meksiko dan kini menguasai hatiku dengan cara yang tidak kuduga. Maksudku, aku tahu aku akan menyukainya, tapi begitu menyukainya? Itu adalah sebuah kejutan.
Tapi, sekali lagi, destinasi yang paling tidak kita harapkan ternyata menjadi favorit kita.
ide perjalanan california
Jadi, sekarang, selain segelintir tempat di dunia, saya bisa menambahkan Oaxaca ke dalam daftar: kota-kota yang akan saya cintai seumur hidup saya.
P.S. – Semua foto oleh teman saya ExplorAddict. Ikuti dia di Instagram !
Pesan Perjalanan Anda ke Meksiko: Tip dan Trik Logistik
Pesan Penerbangan Anda
Temukan penerbangan murah dengan menggunakan Skyscanner . Mereka adalah mesin pencari favorit saya karena mereka mencari situs web dan maskapai penerbangan di seluruh dunia sehingga Anda selalu tahu tidak ada kebutuhan bisnis yang terlewat!
Pesan Akomodasi Anda
Anda dapat memesan hostel Anda dengan dunia asrama karena mereka memiliki persediaan terbesar. Jika Anda ingin tinggal di tempat lain, gunakan Pemesanan.com karena mereka secara konsisten memberikan tarif termurah untuk wisma dan hotel murah. Tempat favorit saya untuk menginap di Oaxaca adalah:
Jangan Lupakan Asuransi Perjalanan
Asuransi perjalanan akan melindungi Anda dari penyakit, cedera, pencurian, dan pembatalan. Ini adalah perlindungan komprehensif jika terjadi kesalahan. Saya tidak pernah melakukan perjalanan tanpanya karena saya harus menggunakannya berkali-kali di masa lalu. Perusahaan favorit saya yang menawarkan layanan dan nilai terbaik adalah:
- Sayap Keamanan (untuk semua orang di bawah 70 tahun)
- Asuransikan Perjalanan Saya (untuk mereka yang berusia di atas 70 tahun)
- medjet (untuk cakupan repatriasi tambahan)
Mencari perusahaan terbaik untuk menghemat uang?
Lihat milikku halaman sumber daya untuk digunakan oleh perusahaan terbaik saat Anda bepergian! Saya mencantumkan semua hal yang saya gunakan untuk menghemat uang saat bepergian — dan menurut saya akan membantu Anda juga!
Ingin Informasi Lebih Lanjut tentang Meksiko?
Pastikan untuk mengunjungi kami panduan tujuan yang kuat di Meksiko untuk tips perencanaan lainnya!